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LETTRE De PRINTEMPS Aujourd'hui, je voudrais attirer votre
attention sur le système digestif et surtout intestinal. J'ai assisté il y
a quelques mois à une conférence d'un éminent médecin qui lui avait donné
pour titre : "L'intestin, carrefour de mon destin" !!! |
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Au fil des années, je me rends compte à quel
point peu de personnes sont conscientes de l'importance majeure et de la
nécessité impérieuse du bon fonctionnement de cet organe vital, cible de
maints problèmes :ballonnements, inflammations, candidoses, infections
fongiques (les champignons prennent la place des bonnes bactéries tuées
par le stress psychique ou alimentaire abaissant ainsi l'immunité),
constipations ou diarrhées, tensions et spasmes sans oublier les problèmes
de peau que j'avais évoqués dans ma lettre de l'an dernier. On lui a donné
aussi le vocable de "deuxième cerveau" avec ses cent millions de cellules
nerveuses, sans oublier sa liaison avec le système respiratoire par la
présence des mucosités qui circulent de l'un à l'autre. Enfin la lymphe,
ce liquide trop méconnu, éboueur et nourricier, prend naissance en ce lieu
à partir du sang. Que faire ? 1° Refuser la sédentarité : il est bénéfique de pratiquer sports ou gymnastiques adaptés à son âge. En tous cas, la marche, en tant qu'exercice journalier, est indispensable et accessible à tous 2° Essayer de ne pas s'intoxiquer consciemment et volontairement : tabac,alcool , excès de viande rouge, d'aliments à base de sucres rapides : la cellule cancéreuse adore le glucose elle en consomme beaucoup et entretient ainsi son acidité toxique ; supprimer les produits laitiers : de plus en plus de médecins s'accordent à reconnaître qu'ils ne sont pas digestibles par les adultes et plutôt nuisibles après l'enfance, voire même à éviter à cette période pour les terrains allergiques, en cas de rhumes, bronchite, grippe, ; veiller à la composition harmonieuse des repas : plus de cru que de cuit, juste combinaison des protéines, des lipides et des glucides ; faire la part belle aux céréales complètes et aux légumineuses ; boire des eaux peu minéralisées.... 3° se désintoxiquer en retrouvant le goût des aliments sains, crus ou cuits à la vapeur afin de garder leur potentiel vitaminique et enzymatique.Consommer des graines germées, leur force vitalisante ne sera que bénéfique, on en trouve dans tous les magasins Bio.... ou mieux, on les fait germer soi-même. C'est trop compliqué me direz-vous, je
n'ai pas envie de changer mes habitudes.... Pour vous aider, je vous propose de vous
laisser guider par le Dr Gillian McKeith avec son livre "Vous êtes ce que
vous mangez" Ed. FIRST. Une autre clé, pour ceux et celles qui
peuvent en bénéficier à Paris ou dans sa banlieue : prendre un abonnement
au CAMPANIER. De quoi s'agit-il ? On fait pour vous le marché de légumes
et de fruits Bio de saison, ils sont accompagnés de recettes pour les
cuisiner. Vous ferez des découvertes.. Chaque semaine on va chercher son
panier dans une boutique de son quartier qui accepte de recevoir les
produits en dépôt. Odile CHARTIER RENSEIGNEMENTS DIVERS www.lecampanier.com ou 01 45 60 08 30 Du 29 Mai au 4 Juin et du 21 au 27 Août :
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indienne millénaire) et des éléments de la thérapie hawaïenne Lomi Lomi
Nui.
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